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20 OUT 2025

Fiscalização conjunta em açougues de Campo Belo resulta em notificações, autuações e apreensões.

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Desde junho, o Procon Estadual, a Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) realizam uma ação integrada de fiscalização em açougues de Campo Belo - MG.

A equipe de seis Fiscais avaliou uma série de critérios essenciais ao funcionamento dos estabelecimentos. Entre os pontos verificados estão, a precificação correta das carnes e demais produtos, as condições de higiene do local e a documentação obrigatória, como alvarás e notas fiscais.

Na área do consumidor, as irregularidades mais frequentes foram a ausência de atendimento prioritário, a falta de responsável técnico devidamente capacitado para exercer atividades de manipulação dos alimentos, a ausência de precificação adequada dos produtos e carne moída pronta para venda, sendo que no comércio varejista de carnes a moagem só pode ser realizada na presença do consumidor.

Os estabelecimentos que apresentaram problemas receberam notificações para adequação das irregularidades em prazos estabelecidos. Alguns foram autuados e responderão a processos administrativos do Procon, de acordo com a gravidade de cada situação.

O Serviço de Inspeção Municipal – SIM, também repassou diversas orientações sobre a produção de produtos de transformação artesanal de origem animal, especialmente no que diz respeito ao cadastro dos estabelecimentos e as normas de rotulagem adequada.

A ação integrada reforça o compromisso dos órgãos de fiscalização com a garantia dos direitos do consumidor, a segurança alimentar e a saúde da população de Campo Belo - MG.

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